燕窝如何保存?,半湿燕窝如何保存

燕窝如何保存?,半湿燕窝如何保存,第1张

1.干货保鲜。只要燕窝本身是干的,一般可以密封保鲜,最方便。所以,彻底晾干后(不要在阳光直射下),保持密封状态,或者放在通风、防潮的地方(如果可以加一小包干燥剂的话)。如果发现霉菌,可以用牙刷清洁,然后风干。

2.浓缩保存。购买时,未开封的燕窝直接放在冰箱里。不要打开它,也不要使用它。一旦打开,尽快食用。同时,保证了燕窝的干燥。含水量高的燕窝要烘干后才能储存。刚买的燕窝可以直接放冰箱保存,也可以用风扇或除湿机吹干。

3.潮湿货物的保存。燕窝被浸泡过,用于食用时所采取的方法。将浸泡后的燕窝放入干净、密封、防水、防油的容器中,可保鲜或冷藏7-15天。

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