广东立夏吃什么食物,广东立夏喝什么汤

聚客2022-05-29  37

长夏吃狗肉,荔枝,咸鸭蛋,黑米。

狗肉:广东开平市有夏至吃狗肉的习俗,寓意夏至吃狗肉能有好运;

荔枝:夏至吃荔枝和狗肉是岭南地区的传统。都说夏至狗肉和荔枝不热在一起,有“冬至有鱼,夏至有狗”的说法。夏至的时候,刚从树上摘下来的荔枝新鲜,水分充足,味道鲜美。

咸鸭蛋:长夏吃蛋叫“填夏”。鸭蛋含有钙、铁和无机盐,营养丰富;

黑米:黑米是黑色的,有光泽,很好吃。它是将糯米浸泡在黑叶子中几个小时,然后烹饪而成。

另外,我在长夏期间,广东阳江有个镰刀节。前一天晚上,家家户户都要做面饼,沏茶,备酒,跳广场舞。

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