我们不能相信所有的偏方,但也不是完全没有道理。
最近想起小时候经常听到的一句民间谚语:“一个柿子有十种药”。小时候,我家门前有一棵大柿子树。每年秋天柿子成熟的时候,奶奶都会摘下来给我吃。她说柿子的营养价值很高。吃一个柿子有十副药一样的保健功效。所以以前我生病的时候,我奶奶都给我吃柿子。她说吃了它们后,我会很快好起来。
现在我自己也是医生了,想起奶奶说的话,不禁有点难过。柿子确实含有大量的营养成分,但并没有奶奶说的那么神奇。而有些疾病,吃柿子可能有助于调理,有些疾病,吃了之后可能会适得其反,导致病情加重。所以为了防止大家像我奶奶一样过于迷信柿子的功效。今天我写一篇文章和大家聊聊柿子是否有这么神奇,有什么功效和禁忌?
谣言:“一个柿子有十种药”?没那么神奇,但也有一些优点。
柿子真的没有那么神奇,也不能包治百病。但是秋天适当吃柿子确实有一定的好处。每年秋天,柿子都成熟了,这也是吃柿子的最佳季节。因为秋天的环境比较干燥,人容易上火,容易出现口干等症状。
柿子是典型的寒性水果,食用后可以改善秋燥。既能降火,又能缓解口干、大便干燥、心烦等症状。所以,如果有上火的现象,可以通过吃柿子来调理。
其次,很多人可能会便秘,尤其是老年人。老年人年纪大了以后,肠胃蠕动的速度会变慢。所以平时摄入体内的食物不能及时消化,容易导致消化不良和便秘。柿子可以用来改善便秘。因为柿子含有一定的膳食纤维成分,食用后能促进肠胃消化,润肠通便,从而促进大便的排出。
柿子中还含有果胶,进入胃肠道后可以吸收肠道中的有害物质,对胃肠道的健康也有好处。所以我能想到奶奶为什么对“一柿十药”如此深信不疑。因为我奶奶便秘比较严重,每年秋天都会通过吃柿子来调理,所以每年秋天她的便秘症状都会有所改善。
柿子不是人人都能吃的。注:你是禁忌群体吗?
1.脾胃虚寒的人不能吃柿子。
脾胃虚寒是指脾胃功能虚弱,体寒。另一方面,柿子性寒。如果吃柿子,会加重体内寒气,从而对脾胃造成刺激。这种情况下,患者容易出现腹痛、腹泻、食欲不振等症状,不利于消化系统的健康。建议患者平时饮食要温、清淡、易消化,如吃大米粥、藕粉、面条等食物,对脾胃有保护作用。
2.糖尿病患者不宜吃柿子。
众所周知,糖尿病人不能吃含糖量高的食物。而柿子则是典型的高糖食物,含有果糖、蔗糖等多种糖类,升糖指数很高。如果糖尿病患者食用,血糖水平会在短时间内迅速升高,不利于病情的稳定。严重者可诱发并发症,如糖尿病足。建议糖尿病患者平时可以多吃粗粮,其中的膳食纤维有利于血糖的稳定。
3.缺铁性贫血患者不能吃柿子。
这类患者,体内缺铁,需要多吃富含铁的食物来补充。比如多吃鹅肝、猪肝、鸭血等食物。柿子不仅不含铁,还有铁的天敌——单宁酸。鞣酸进入体内后,与体内其他元素结合,会影响人体对铁的吸收。
这种情况下,身体无法吸收足够的铁,会影响缺铁性贫血的恢复。严重时还可能导致贫血的加重。患者出现面色苍白、头晕、精神萎靡甚至晕厥等症状。这种情况下,建议患者可以服用补铁药物进行调理。
民间有句话叫“一柿十药”,其实没那么神奇。任何事情都有两面性。如果你有很强的内热或者便秘,可以通过吃柿子来调节。但如果患有重感冒或患有缺铁性贫血、糖尿病等疾病,则应严格避免食用柿子。