长夏吃长夏米、炒四季豆、百合猪肺汤、黑米、吞糖鸡蛋等。
1.长夏米:义乌长夏节气有吃长夏米的习俗。长夏米是用不同颜色的配料煮的米；
2.炒四季豆:在浙江义乌，长夏有吃炒四季豆的习俗，意思是吃炒四季豆就不会中暑，身体会越来越好；
3.百合猪肺汤:百合猪肺汤是义乌人在漫长的夏季必喝的汤。用这两种食材炖出来的汤，极其鲜美，清淡可口，所以很受人们的喜爱。
4.黑米:黑米是将糯米浸成紫黑色，再加入义乌红糖制成，口感甜而不腻。它味道鲜美，很受人们的欢迎。
5.吞糖蛋:吞糖蛋是将土鸡蛋倒入盛有半碗凉水的碗中制成的。因为周围是冷的，鸡蛋是凝固的，鸡蛋不会碎，然后往里面加入红糖之类的配料。
