牛肉丸怎么做好吃(教你做出美味Q弹的牛肉丸)
今天织网的人教大家做牛筋丸,味道非常好吃。在制作它们的情况下,织网者使用玉米粉,这是更厚的。也可以使用玉米淀粉。牛筋丸做好之后,封口,放入冰箱冷冻。吃的话可以加点菜一起煮。让自己在家干净卫生。和喜欢的朋友一起讨论吧。
食物
主料
牛羊肉800克,平菇200克。
调味
取生抽10ml,白糖3g,盐5g,黑胡椒2g,玉米粉10g,米酒10ml。
牛肉丸的做法
1.牛羊肉要煮一个小时去血,剁碎的牛肉馅要放在碗里,放冰箱里二十分钟。
2.空将10克玉米粉、2克白糖、5克盐、2克黑胡椒、10克蒜泥、10毫升米酒倒入碗中,搅拌均匀。
3.让一半的牛羊肉搅拌肉,倒入刚刚调好的酱汁,搅拌均匀。
4.将混合好的牛筋丸子放入碗中,加入切碎的平菇,拌匀。
5.找个勺子,用牛羊肉的柄做成球形,放在盘子里备用。
6.烧开的锅加入冷水,烧开,将牛筋丸子放入碗中,加入少量冰块饮用,然后放入锅中煮3分钟。
7.现在的牛筋丸还没熟,喜欢的话可以放在袋子里放在放电冰箱里煮。
网页编辑技巧
1.煮之前喝点牛筋丸子加冰,这样煮出来的丸子更Q弹。
2.牛筋丸的织网只保证了半生不熟的程度。吃的话也要和一些蔬菜一起煮。
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