1.扇贝需要煮5-10分钟左右。食用方法很多,有蒸、煮、炒、烤、炖等。清蒸扇贝需要冷水煮熟,大火蒸7-8分钟。用冷水将带子和水一起煮5-10分钟。
2.将扇贝肉用中高火煎约2分钟;将扇贝放入烤箱180度烤5-8分钟;炖扇贝约10-30分钟。