1.真空包装又称减压包装，是将包装容器内的空气体全部抽出并密封，使袋子保持高度减压状态。空气体的稀缺性相当于缺氧效应，使微生物没有生存条件，达到了水果新鲜、无病不腐的目的。
2.如果不想放在冰箱里，在干货密封保存之前，尽量晾干。如果购买的干货有点潮湿但是气候不好自然晾干，有一个快捷的办法:把干货放在容器里，放在微波炉里20 ~ 30秒，拿出来，用报纸铺好，等完全凉了，再用正品空袋抽空放在阴凉处。
