晒红茶怎么泡

如何在阳光下泡红茶

1.冲泡前准备好所需的茶具:即冲即用、中号盖碗、公平杯(两个)、干净茶杯、电子秤、茶巾。

2.水的准备:因为冲泡红茶的水温很有讲究，水烧开后，往公平马克杯里倒些开水备用。同时，浸泡、静置一段时间，有助于将壶内水温控制在80-85摄氏度。

3.称茶:准确使用电子秤，取茶叶5克，将干茶放入茶莲中。

4.暖杯洁具:将适量开水冲入盖碗中，停留一分钟，将水从保温杯中倒出，然后再次冲洗茶杯。在这个环节中，第一个目的是去除盖碗中的冷气，提高茶杯的温度，第二个目的是再次清洗茶具。

5.抛茶:用刮茶器将茶莲中的茶叶抛入去掉空调的中号碗中。

6.洗茶:把备用公平杯里的温水倒入盖碗，然后进出。

7.冲泡:水温控制在80-85。