鲜带鱼的挑选技巧
1.鱼鳞是否光滑:先观察带鱼的皮肤,选择鱼鳞光滑的。
2、皮肤是否自然:肤色要自然,不要太白。
3.观察鱼眼和鱼鳃:选择鱼眼饱满、鱼鳃鲜红带血、鱼肚完整的带鱼。4.选重:带鱼不如鱼体越长越粗。一般一斤左右最好吃。
5.注意是否变色:如果购买时带鱼鳞片变色,很可能是人工染色。请及时退还给商家。
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1.鱼鳞是否光滑:先观察带鱼的皮肤,选择鱼鳞光滑的。
2、皮肤是否自然:肤色要自然,不要太白。
3.观察鱼眼和鱼鳃:选择鱼眼饱满、鱼鳃鲜红带血、鱼肚完整的带鱼。4.选重:带鱼不如鱼体越长越粗。一般一斤左右最好吃。
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