1.材料:白萝卜1000克、酱油150克、大蒜10克、干辣椒6个、香醋100克、白糖120克、陈醋50克。
2.新鲜白萝卜，洗净。
4.萝卜片加入80g白糖，拌匀，腌制1-2小时。
5.腌制的萝卜会流出很多水，汁液流失。然后将萝卜片用水冲洗干净，晾干。
6.将生抽、香醋、陈醋、白糖、蒜末、干辣椒倒入萝卜片中拌匀。浸泡3小时以上。
