1.材料:龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
2.调料:醋1茶匙(5ml)，料酒2茶匙(10ml)，白糖2茶匙(10g)，盐2汤匙(30g)。
4.用刷子把龙虾一只一只刷干净。
5.锅中放油，倒入葱姜蒜末(10g)。
6.倒入小龙虾，盖上盖子。
7.依次加入料酒、醋、糖、盐，煮一会儿。最后，出锅前撒上蒜末提味。
