鱼香肉丝用什么肉做好吃

用什么肉做鱼丝好吃？

1.鱼香肉丝是用肉做的，味道鲜嫩。一般用猪前面的猪里脊肉或者瘦猪肉。鸡胸肉也可以不用猪肉。

2.如果你是回族，也可以用牛肉做这道菜。因为里脊肉比较薄，切之前可以放在冰箱里冷冻一段时间，这样更容易切。