怎么看铁观音茶叶的好坏

怎么看铁观音茶叶的好坏

如何看铁观音茶的品质？

1.外观；正宗的铁观音卷曲、结实、厚重，腹青，蜻蜓头型。精美的铁观音色泽鲜亮，沙中带绿，红点鲜艳，叶带冰霜。仔细观察铁观音，全黑低，红黑中等，黑绿上等，油黑绿最好。

2.声音；正宗的铁观音茶一般比其他茶更紧，茶叶更重。取少量铁观音茶叶，放入茶壶中。听到“当当”的声音，说明是精品，而清脆的声音是中档的。哑声说明不是正宗铁观音。

3.汤色；铁观音的汤是金黄色的，明亮的黄绿色。冲泡出来的铁观音叶厚而亮，叶背弯曲，有丝光泽，说明是一级铁观音。如果汤是暗红色的铁观音，说明有缺陷。

4.香味；一级铁观音冲泡后香气四溢。泡的时候轻轻闻一闻铁观音，有一种独特的香气，而且浓郁持久，让人心旷神怡。