吃饺子的注意事项

元宵节可以吃饺子。正月十五，元宵节，根据 十五平十六圆 按照元宵节的习俗和传统，正月十五要先吃饺子，正月十六再吃元宵，寓意团圆，吉祥，又是一个圆年。

吃饺子的注意事项

饺子要以肉和蔬菜为馅，或者以素馅为主。其中要选择九分瘦肉，尽量不添加动植物油，保证营养均衡。

如果不吃刚出锅太热的饺子，人体口腔和食道的正常温度是36.5 ~ 37.2℃，其耐热温度是50 ~ 60℃，所以饺子要晾一会儿再吃。

饺子最好蘸一点调料，最常见的是醋或者蘸酱。另外，煮饺子的时候，不要一次放太多饺子，煮饺子的过程中，要定时搅拌，避免粘锅。