干香菇怎么做好吃川味

干香菇怎么做好吃川味

如何做干香菇吃川味？

1.配料:香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒。

2.将粉丝放入清水中浸泡15分钟，直至变软。想让粉丝尽快变软，可以用温水泡一下。

3.姜、蒜和洋葱切碎，红辣椒切片。

4.炒锅放油加热，放入姜蒜翻炒。再次加入虾，直到虾开始变红。

5.先把粉条放在锅里，然后把虾和蘑菇放在上面。

6.加入盐、酱油、料酒和水。

7.最后加热5分钟，撒上葱花和胡椒粉，就可以吃了。