充氮气可以使樱桃保鲜24-48小时。樱桃是一种软质水果，容易腐烂变质。向樱桃中充入氮气，可以减少樱桃与空气体、细菌和微生物的接触，延长樱桃的保鲜期。
樱桃可以储存在干燥、阴凉、通风的地方。樱桃可以在室温和干燥的环境下储存1-2天。
樱桃可以存放在冰箱冷藏区，冰箱冷藏区温度低，可以抑制樱桃的呼吸作用，延长樱桃的保鲜期。
吃樱桃之前，不用洗得太早。樱桃洗净后，表面会残留水分，加速樱桃的变质腐烂。
