黄酮是什么意思?黄酮的功效与作用介绍
这几年经常说黄酮类物质好,对人体有益。类黄酮到底是什么?今天,我们来把握一下什么是黄酮类化合物。
黄酮类化合物是一种强抗氧化剂,能合理清除体内氧自由基。比如原花青素和花色素,可以抑制植物油过氧化物溢出的全过程。这种抗氧化剂阻断空气体氧化的工作能力比维生素e高十倍,这种抗氧化作用可以阻断体细胞的衰退和癌症的产生。
黄酮类化合物可以改善血液循环系统,降低胆固醇,大大降低心血管疾病的患病率,还可以改善心血管疾病的症状。
在各种小动物实验中,已证明黄酮类化合物可使血糖值降低26%,油酸丙酯降低39%。这种降血糖效果很奇妙,但更重要的是它对稳定胶原蛋白的作用,所以对糖尿病视网膜病变和毛细血管老化有非常好的效果。
此外,黄酮类化合物可抑制炎症生物菌外渗,促进伤口愈合,缓解疼痛。槲皮素因具有较强的抗组胺作用,可用于各种敏感性疾病。
对于女性来说,黄酮类化合物是一种雌激素,可以将子宫壁的生长期变为代谢期。怀孕期间,可以保证宝宝的发育,避免流产。
那么,类黄酮藏在什么样的食物里呢?
豆类中黄酮类化合物较多,柑橘中生物类黄酮次之。是的,最好的配料来自野玫瑰果、荞麦叶、柑橘、水果、西兰花、樱桃、红葫芦、木瓜、蜜瓜、梅子、茶叶、红酒及其番茄。丝瓜还含有独特的生物类黄酮。
不难看出,适当的补充黄酮类物质对身体是大有好处的,但是边肖在这里提醒大家,补充黄酮类物质可以按照食疗和喝茶的方法进行,根据药物过量摄入黄酮类物质会对人体造成不良的伤害。