冬瓜干晒制方法
冬瓜的干燥方法
1.首先，把新鲜的冬瓜去皮。皮和瓤一定要洗干净，才会有好吃的冬瓜。然后直接在水里洗。
2.再者，你需要把冬瓜切成片，这个厚度也是需要的。厚度约为3-4毫米。如果太厚，就不容易干；如果很薄，就剩不下多少了。
3.然后把凳子放在太阳底下，把木板铺在凳子上，这样就可以把晒干的冬瓜片铺好晾干了。
4.干了一天的干冬瓜是不能直接变成干冬瓜的，因为还需要晒干。一天干不成冬瓜干，需要第二天再干。晚上需要放在屋里，一块一块摊开。
5.最后，第二天太阳出来的时候，可以再把晒干的冬瓜铺在木板上，晾几个小时就可以了。晾晒过程中最好翻过来，这样两边都能得到最好的阳光。
