炒鸡蛋怎么做好吃不腥不腥

炒鸡蛋怎么做好吃不腥不腥

炒鸡蛋怎么做没有腥味？

1.麻油炒鸡蛋:用麻油炒鸡蛋不会有腥味，还会特别香。也可以加几滴香油。

2.料酒:炒鸡蛋时加入料酒，可使鸡蛋的腥味随料酒一起蒸发。

3.加入白醋:炒鸡蛋出锅时滴入少量白醋，可以去除腥味，使鸡蛋变得松软可口。除了白醋，普通的醋也可以。

4.五香粉或胡椒粉:撒一点五香粉或胡椒粉，可以去除鸡蛋的腥味。

5、葱或姜:炒鸡蛋放入葱或姜可以中和鸡蛋的腥味。

6.大蒜:搅打蛋液时加入一些蒜末，然后搅拌蛋液，这样煎出来的鸡蛋没有腥味，还有淡淡的蒜味。