自发粉如何制作馒头

自发粉如何制作馒头,第1张

发粉如何制作馒头

如何用自发粉蒸馒头?自发粉发酵成面团后,可以切成块状、圆形,然后放入蒸笼蒸馒头。自发粉是添加膨松剂预混合的面粉,即不添加酵母也可以发酵制作面食。

如何用自发粉做馒头

1.先把自发粉倒入容器中,然后加入温水搅拌均匀,直到变成絮状,就可以揉成面团了。

2.揉成光滑的面团后,可以盖上保鲜膜发酵。一般发酵20分钟左右。当面团是原来面团的两倍大时,就醒发成功了。

3.将发酵好的面团揉成条状,然后切成大小相同的几块。揉成圆形后就可以蒸了。

4.蒸馒头时,待蒸笼内的水烧开后,将馒头放入蒸笼内,再用中火煮。

馒头一般能吃多久?

蒸馒头一般需要15-20分钟左右。如果馒头比较大,蒸的时间会比较长,而馒头比较小,蒸的时间可以适当缩短。总之以上就是如何用自发粉蒸馒头,希望能帮到你蒸出好吃的馒头。

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