1.蒸汽炸锅要洗一次，更安全更卫生，因为空燃气炸锅基本都是用来做鸡和鱼的，做这些食材的时候肯定会有一些油溢出来。如果不清洗，时间长了油容易腐烂，时间长了也不容易清洗，建议洗空燃气炸锅一次。
2.清洗前，确保空燃气炸锅已关闭并断电，在室温下冷却30分钟左右。炒锅、炒篮、隔板都可以用水清洗。切勿将贝壳浸入水中或在水龙头下清洗。因为外壳内有电子元件和发热元件，所以用湿布擦拭空空气炸锅的外部。
