邢台特色美食小吃有哪些
邢台的特产和小吃有哪些？
1.吹布袋。炸布袋是河北邢台的一种特色小吃。早餐店会放一碗不加糖的糖糕面，用来煎布袋。先把它预煎成布袋形状，装满鸡蛋密封，然后油炸。油温比油条低。先用油条炸成一个大布袋，装满鸡蛋，然后再炸。皮脆心软嫩。
2.邢台红烧饼。红烧饼是河北邢台的著名小吃。烤出来的饼切成长长的丝饼，吃起来香而不油，凸显正宗特色。他们是荤的，素的，各种蔬菜大小，品种多样，实惠又亲切。
3.清河蔬菜豆腐。清河菜豆腐是邢台清河县的一幅特色小吃和水煮山水画。原来这个豆腐不是另一个豆腐。它是通过将大豆在清水中浸泡1小时，用石磨碾碎，然后与榆树叶或块根类蔬菜(一种绿色蔬菜)一起煮沸制成的。听起来没什么吸引力，但是味道很优雅很好。口感极佳，绝对不能吃。
