1.空用空气油炸锅200度烤茄子10分钟。
2.做烤茄子的时候要注意。由于空燃气炸锅容量有限,尽量选择短肥长茄子或者切掉;如果不确定空空气炸锅的温度,建议设置低一点的温度,否则茄子快速脱水后会变干变柴。中间可以拿出来检查一下烘焙情况,可以更好的控制火候。