1.牛蒡茶的原产地在中国。大约1000年前由中国传入日本，现在深受日本人民喜爱。它也成为日本食物中的常见食材，有“日本人参”的美称。
2.牛蒡茶是一种草本植物，喜温暖、光照充足的气候条件，属于长日照植物。其生长温度为20-25℃，耐寒性差。它要求土壤中有机质含量丰富，土壤的最佳pH值在
6.5-
7.5之间。
