去普洱买茶叶注意什么
在普洱买茶叶需要注意什么?
1.仔细观察普洱茶的外观和色泽,注意茶饼内外茶条的完整性,再闻一闻干茶的滋味。一般普洱茶色泽深绿,芽叶银白色,香气干净无臭。五年生干茶,茶叶会变红。熟茶有淡淡的清香,颜色为栗褐色或红褐色,芽和叶上布满金毛。
2.看看汤的颜色。煮好的茶汤颜色一般是明亮的红棕色,颜色很像红酒或者更深。生茶汤的颜色稍微复杂一点。淡黄色、明黄色一般是原料年份较短的新茶或生茶,橘黄色甚至略带红色一般是储茶年份或原料年份较长的普洱生茶。需要注意的是,不管是熟茶还是生茶,普洱茶汤的品质一定要明亮透彻。虽然会暂停叶子,但不影响日常饮用。但是,一种普洱茶,这种茶汤浑浊、发黑,一定不能买。
3.味道和口感。用自己喜欢的口味购买。有的人喜欢苦中带重后的甜,有的人喜欢甜中带滑的细腻。这里重点描述一下甜度、润滑度、厚重度、香味的具体口感,供大家参考:甜度:品茶讲究回甜。回甜是指茶汤入口后,舌根会感觉到明显的甜味,尤其是生茶会回甜。润滑:一饼合格的普洱茶口感顺滑,喉咙干涩,无异物感。浓:普洱茶浓,汤浓耐泡,口感饱满饱满,不沉闷。陈香:陈香是普洱茶特有的味道。味道醇厚,不刺激。在选择普洱茶的时候,熟茶和有霉味的生茶都在范围之外。
4.普洱茶的味道;普洱茶的产品有很多,但是买茶的时候请记住“味为贵”的原则。另外,我也经常去茶店坐坐,喝喝,和现场的茶友交流一下,但并不盲从。相信用不了多久你就会发现,买一块心仪的普洱茶其实并不难。