甘蓝菜怎么吃
白菜怎么吃？
1.红绿可口的蛋卷。材料:青菜100克，西红柿1个，鸡蛋3个，盐，白胡椒粉，食用油。青菜和西红柿切丝，切丝备用。将鸡蛋打入碗中，在蛋液中加入切丝的青菜和西红柿，打匀。在煎锅里放一点食用油。油六分热时，倒入一半蛋液，用中火慢慢煎成蛋饼。一共可以煎两个鸡蛋饼。把煎好的蛋饼卷起来，然后用刀切成片，放在盘子里。这道菜做好了。
2.醋白菜。青菜1棵，蚝油2勺，生抽2勺，醋适量，盐2小勺，糖2小勺。将绿色卷心菜洗净，沥干醋，将蒜瓣、胡椒、干辣椒和细香葱切碎。在锅里烧热油，加入青菜。放蚝油，醋，盐，糖，多酸多醋，怕盐少盐。关火，摆盘。撒上小葱。
3.凉拌青菜。青菜500克，辣椒30克，胡萝卜50克，香菜1根，洋葱10克，盐4克，糖2克，醋10克。准备好青菜，红椒，胡萝卜，葱，香菜。取三片青菜叶，洗净沥干备用。青菜洗净切丝，红辣椒、胡萝卜、洋葱、香菜洗净。将洋葱、胡萝卜、红辣椒和欧芹切丝。将所有切好的食材放在一起，加盐、糖、醋，拌匀后上桌。
