馅饼的面怎么和才能和得松软

馅饼的面团怎样才能松软和谐？

1.材料:面粉250g，小苏打适量，白醋适量，水适量，白糖少许。

2.在碗里加入小苏打和白醋。

4.将面粉放入盆中，加入白糖。

5.将准备好的面粉碱溶液分几次倒入盆中，边加边搅拌面粉。

6.用手揉面团，直到它变得光滑。

7.用盖子密封面团，发酵。