吃完柿子几个小时后可以吃螃蟹吗 四五个小时比较安全
吃柿子至少四五个小时后再吃螃蟹是安全的。柿子含有大量的单宁，螃蟹含有很高的蛋白质。单宁酸会和胃里的蛋白质结合生成有毒的沉淀物。引起恶心、呕吐、腹泻，甚至食物中毒。所以，吃螃蟹千万不要吃柿子。吃完柿子，一定要等四个小时胃里的单宁酸消化完，才能吃螃蟹。
1.柿子和螃蟹为什么不能一起吃？
螃蟹性寒，柿子也是寒性水果，寒性食物不宜同食。螃蟹是和柿子兼容的食物，但是寒凉的不只是螃蟹。肉类，如鸭肉、鱼肉、兔肉、螺丝和海鲜。蔬菜，如西红柿、芹菜、茄子、豆腐、红薯、黄瓜、蘑菇等。，都是寒性食物。寒性互相冲突，危害很大，所以柿子和螃蟹不能一起吃。
二、吃柿子的注意事项
糖尿病人一定不能吃柿子。柿子含有大量糖分，会使体内血糖升高。胃虚寒的人不能吃柿子，会加重脾胃虚寒。柿子还含有一些不易消化的成分，肾功能不好的人不能吃，容易形成肾结石。爱喝酒的人也不要吃太多。爱喝酒的人会脾胃受损，吃了会拉肚子，身体不适。而且白酒会和柿子中的鞣酸产生结石。爱白酒的人不要吃柿子。柿子不宜与海鲜同食，会引起寒性腹泻、消化不良、腹胀等现象。柿子不宜与紫菜、红薯、鸡蛋、石榴、鹅肉、河虾等食物同食。它们的成分会发生反应，引起身体不适。
三。吃螃蟹的注意事项
螃蟹含有一些特殊的蛋白质，容易和豆腐反应形成沉淀物，所以不要一起吃。螃蟹不宜和酸奶一起吃。螃蟹是非常冷的食物。吃多了容易引起脾胃虚寒，上吐下泻。酸奶一般含有大量的乳酸菌，可以加速肠胃蠕动。如果两者一起吃，会大大增加肠胃的负担，尤其是脾胃不好的人很容易引起腹泻。
