世界三大美食是什么
世界三大菜系是什么？
1.鱼子酱，黑鱼子酱一直是俄罗斯独有的珍品。以前出国旅游的苏联旅客，行李里除了伏特加，一定还有几瓶黑鱼子酱。这些珍宝可以在国外兑换成数量可观的当地货币。与许多古代的珍贵食物不同，它历经了时代的变迁而幸存下来。但是，严格来说，只有鲟鱼卵才能叫鱼子酱，鲟鱼卵不能叫鱼子酱。其中以伊朗和俄罗斯相邻的里海鲟鱼卵制作的鱼子酱质量最好。
2.块菌，块菌，是一种生长在橡树和松树下的蘑菇的总称。其主要产地为中国、法国、西班牙、意大利等国。松露对生长环境要求极高，无法人工培育，产量稀少，导致其稀有且价格昂贵。因此，欧洲人将松露、鱼子酱和鹅肝列为“世界三大美味”。在全世界范围内，最好的松露是意大利阿尔巴的白松露和法国普罗旺斯佩里格的黑松露。松露往往不容易找到，所以人们专门训练狗寻找松露。
3.鹅肝，鹅肝，世界三大菜系之一，法国最著名的菜系，做起来有点残忍。在过去，通常使用自然生长的鹅。大约14周后，将一根管子直接插入鹅的胃中，然后将玉米等食物直接倒入其中，使多余的脂肪堆积在肝脏附近，长出一个脂肪肝。传统的鹅肝，是把鹅肝表面的薄膜去掉，然后把鹅肝剖开，去掉血管。然后，在上面撒上盐、胡椒粉、糖和豆蔻粉。静置约30分钟后，将白兰地倒在上面。腌制两个小时后，放入烤箱烘烤一个小时，然后取出。然后将鹅肝压平，冷却，放入冰箱，最后切片食用。
