泰国菜什么最好吃窍门
吃泰国菜的最佳秘诀是什么？
1.泰国冷海鲜。各种海鲜，如虾、墨鱼、蛤蜊等。，都是简单烹饪保鲜，配上泰式酸辣酱，既清爽开胃，又不会对身体造成负担。酱料除了基本的调味三宝，还可以自由创新变化。
2.泰式凉拌青木瓜。说起夏季开胃菜，肯定少不了凉拌青木瓜，口感酥脆，酸甜可口，热量低，还能美容。是很多女性爱吃的泰式配菜；除了青木瓜，还可以加入其他喜欢的食材，如坚果、鸡丝、水果丁、萝卜丝等。
3.泰式炒米粉。泰国曼谷的大街小巷都能看到炸酱面(Phad Thai)。味道清淡爽口，非常适合夏天快炒。罗望子在当地烹饪中用来做酸辣酱，但在台湾省不容易买到，所以可以用调味三宝来做，也可以做出相当地道的风味。
