橄榄油被认为是对人体最有营养的油。很多人平时都有吃橄榄油的习惯。橄榄油有很多好处，适合各个年龄段的人。普通人可以吃橄榄油，但不是每个人都适合吃橄榄油。
橄榄油是抗氧化剂和健康脂肪的极好来源。橄榄油经过精炼，去除了重要的营养成分和抗氧化剂，还含有30多种酚类化合物。它是一种强大的抗氧化剂，有助于身体抗氧化和衰老。橄榄油富含抗氧化剂和单不饱和脂肪，这两种脂肪都被认为可以保护心血管健康。
1.橄榄油可以降低患心脏病的风险。心脏病是世界上过早死亡的主要原因。
2.橄榄油的活性成分具有很强的心脏保护作用，可以帮助降低血压，预防动脉硬化。
3.橄榄油可以预防中风。中风是仅次于心脏病的第二大杀手。它与心脏病密切相关，并有许多相似的危险因素，如高胆固醇和高血压。使用橄榄油的人可能会取代他们饮食中的其他不健康脂肪。橄榄油和单不饱和脂肪的中高抗氧化剂组合能有效对抗心脏病。
4.橄榄油有助于降低患糖尿病的风险。糖尿病的特征是胰岛素的功效下降，胰岛素是一种将葡萄糖从血液转移到细胞以获取能量的激素。橄榄油中的酚类化合物有助于葡萄糖代谢，提高胰岛素敏感性和有效性。
5.橄榄油可以改善骨骼健康。橄榄油富含多酚，可以防止骨骼老化。越来越多的证据表明，食用橄榄油可以减少老年人与骨老化有关的疾病。
6.橄榄油对大脑健康有益。橄榄油可能会降低阿尔茨海默氏病和与年龄相关的痴呆症的风险，因为橄榄油中的酚类化合物可能有助于消除导致大脑退化的化合物。
橄榄油一般不适合任何人吃，但不适合细菌性痢疾、急性肠胃炎、腹泻、胃肠功能紊乱的患者。橄榄油可以保护胃。胃肠功能紊乱的人通常可以选择吃橄榄油。橄榄油之所以对胃有保护作用，是因为橄榄油中含有不饱和脂肪酸、维生素等。，便于人体消化吸收。适量食用橄榄油还能降低胃酸，预防胃炎等胃肠疾病。还能激活胰酶活性，降解油脂，减少胆囊炎和胆结石。所以平时合理的吃一些橄榄油，确实可以起到很好的保护肠胃的作用。吃橄榄油不仅可以保护肠胃，还可以保护心血管系统。是中老年朋友的理想食品。橄榄油富含单不饱和油酸，可调节不同脂蛋白的比例，降低胆固醇，预防动脉梗塞等心脑血管疾病。此外，橄榄油还能增加体内一氧化氮的含量，舒张动脉，降低血压。吃橄榄油也有利于皮肤健康，可以起到美容护肤的作用，因为橄榄油可以促进血液循环，保护皮肤。特别是富含维生素E的橄榄油具有抗氧化和清除自由基的作用，能有效改善皮肤健康。此外，橄榄油还能防癌防辐射。橄榄油不仅食用效果明显，还能防止紫外线对皮肤的伤害和皮肤癌。吃橄榄油还能促进骨骼生长，对生长发育阶段的孩子非常有益。吃橄榄油有助于身体吸收钙。儿童食用橄榄油可促进骨骼发育，老年人食用橄榄油可缓解骨质疏松症状。
橄榄油可以直接擦脸吗？首先，橄榄油的保健功能是值得肯定的。实验表明，它具有抗癌作用。最近的研究表明，橄榄油还对消化系统有保健作用，老人和儿童经常食用非常有益。第二，如果女性朋友经常吃橄榄油美容，不仅可以食用，还非常适合外用。配合皮肤按摩，可以去除细小皱纹，增加皮肤光泽和弹性，一定程度上预防和治疗紫外线。近年来，橄榄油的食用价值得到进一步肯定，对人体新陈代谢和内分泌系统有一定的调节作用。糖尿病专家表示，防治糖尿病的效果还是非常显著的。上面提到橄榄油的美容功效时，很多朋友会问:可以直接用来擦脸吗？为此我们咨询了专业的美容专家，他们说:橄榄油可以直接用来擦脸，当然前提是有过敏测试，然后有几次过敏反应就可以直接用在脸上，通过测试。橄榄油可以清洁皮肤，溶解化妆品，被很多女性朋友称为“护脸油”。因为它温和无刺激，只要你觉得舒服就不用洗掉。如果觉得有点油腻，就清洗一下，然后再涂其他护肤品。
橄榄油的护肤功效在西方很受欢迎，高档超纯橄榄油一直是有钱女性的专用美容产品。3000多年来，无数女性证明特级橄榄油是一种全方位的“化妆品”，皮肤优雅白皙，无论食用还是涂抹都有神奇的美容功效。用法如下:
1.美人
洗完脸后，按美容要求用橄榄油轻轻反复按摩，然后用蒸脸器或毛巾敷在脸上，清除毛孔中的隐形污垢，增加皮肤光泽和弹性，消除细纹，减少或淡化斑点。
2.四季护肤
用橄榄油清洁皮肤表面，有利于保湿滋养皮肤，消除和延缓皱纹，减缓皮肤衰老。夏天擦橄榄油可以防止紫外线对皮肤的伤害，避免晒伤、爆皮、脱皮。冬天用橄榄油擦脸、嘴唇、手和脚，滋润和保护皮肤，防止粗糙和干燥。产后在腹部按摩橄榄油有助于消除妊娠纹。用橄榄油擦肚脐和腹部，用手按摩会有助于减少皮下脂肪，减肥。
3.简单的护唇
当天气突然变冷，或者胃不冷时，常常会出现脱皮、嘴唇开裂的情况。只需少量橄榄油，两三天后就能让嘴唇重新变得光滑。
4.美丽护发
橄榄油让你的头发如云。如果一个年轻的女人有一头漂亮的头发，她可以增加一些魅力，变得更加活泼可爱。洗发后，在脸盆里倒入少量温水，滴上一些橄榄油(视头发的数量和健康状况而定)，然后将头发直接放入手掌中轻轻摩擦。通常情况下，它可以使头发柔软，光滑，美丽，防止发黄，脱发，减少头皮屑。用橄榄油擦头，它可以被头皮和头发吸收。
5.美容浴
洗澡后，待毛孔张开时，将橄榄油涂抹全身，用热毛巾包裹，十分钟后用温水冲洗干净。医学专家认为“颈部皮肤最接近面部”。脖子要用小毛巾包好，尤其是下巴，这个产品要多用。
6.营养化妆品
化妆时可作为底油，既能滋养肌肤，又能防止妆粉脱落和化妆品中的有害物质对皮肤的伤害。拆卸时，用橄榄油轻轻擦拭面部，可以有效去除油渍和化学物质，有助于清除残留在面部的有害物质，使面部不会被腐蚀。涂完口红后加一点橄榄油，可以让口红更有光泽，更华丽。橄榄油常用来擦指甲，可以让指甲变得有光泽、透明。橄榄油也可以作为简单的橄榄油面膜。将橄榄油加热至37度左右，然后加入适量的蜂蜜，再将纱布块浸泡在油中，取出后盖住面部。20分钟后，
冬季手部经常接触冷水、阳光和污染空气体，使油脂失去水分而氧化，因此最容易发生老化。尽管你尽了最大的努力保护自己美丽的脸庞，你还是出人意料地伸出了一双斑驳、干涩、粗糙的手，宣布了你紧绷的年龄秘密。各位，如果你们知道橄榄油的好处，就不会有这么尴尬的局面了。橄榄油可以保护你娇嫩的手。每周做手部特殊护理时，将双手浸泡在热橄榄油中，使其光滑柔软。用橄榄油按摩手部，可以促进血液循环，加速营养物质输送到手部，减轻手部水肿。如果手指上有倒刺，可以切掉后用橄榄油浸泡。这将防止皮肤过于干燥，角质层破裂和再生倒刺。
8.忘记干燥和瘙痒
在干燥的季节，橄榄油可以防止皮肤分泌不足引起的皮肤皱纹和瘙痒。皮肤干燥的人最怕冬天。低湿度的天气会让你的皮肤发痒，感觉不知所措。特别是洗完澡，感觉特别痒。至于洗澡前后的每一道程序，一定要小心，不然很难去除讨厌的痒感！如果皮肤很干，用常用的保湿霜也没用。此时一定要用橄榄油，因为橄榄油中的维生素A、D、E对皱纹和皮肤过敏有治疗作用。
9.照顾好孩子。
婴儿的皮肤非常娇嫩。在腋窝、臀部等部位涂抹橄榄油。以防止婴儿的皮肤被尿液或汗液淹没。
10.伤疤很难看到。
用开水或热油烫伤，涂橄榄油，可减轻疼痛，促进愈合，不留疤痕。
