芒果是一种生长在南方的热带水果。它很甜，营养丰富，很受人们的欢迎。但是芒果的保质期不是很长，那么需要把芒果存放在冰箱里吗？
芒果不需要存放在冰箱里。芒果是一种热带水果，对低温很敏感。成熟的芒果不宜低温冷藏，否则会导致芒果表皮出现黑斑，加速成熟芒果的腐败变质。未成熟、青涩的芒果耐寒性较差，低温贮藏不能正常成熟，会腐烂，不能食用。
1.芒果是一种热带水果，对温度非常敏感。因此，储存时应严格注意温度，储存时温度不能过高或过低。过低的话会造成冷害；太高的话会加速腐烂。一般12到13度比较合适。
2.把芒果放在阴凉透气避光的地方。这是最简单的方法，可以保持几天。
3.把芒果全部放在纸箱里，放在家里的某个地方，这样可以保存十天左右。
4.可以在芒果旁边放几包防腐剂，可以很长时间保存水果。这样就要注意防腐剂一定要包装。水果千万不要撒防腐剂，撒了也不能吃。
5.芒果储存时，尽量保持环境空新鲜，注意通风，以免加快果实的老化速度。放水果时，有果苗的一端要面朝下，直立，以免水果上出现黑点。
1.未成熟的水果不能立即冷藏。
未成熟不能立即食用的水果，不宜立即冷藏，否则会变成俗称的“哑”状态，即由于低温和冷害，水果会一直保持未熟状态，即使移至室温，也会很快变质。以牛油果为例，直到表皮变黑才算成熟。如果是绿的时候放在冰箱里，不会再熟了，再搬到室温下“补救”，味道会变坏，很快就会腐烂。
2.在把它放进冰箱之前把它包起来。
家用冰箱没有湿度控制，水果未经处理放入冰箱容易脱水。所以冰箱里的水果最好用塑料袋包好。另外，当水果进出冷库时，因为温差的原因，水果表面会有冷凝水，不利于水果储存。纸可以吸水，所以最好先用纸把皮嫩的水果包起来，再用塑料袋包起来，这样有助于避免冷凝水对皮肤的伤害。需要提醒的是，存放前，包裹水果的塑料袋要扎几个孔，以保证其良好的透气性。
3、温带水果放冰箱，热带水果不冷藏。
果实贮藏的关键是降低其呼吸、蒸散和乙烯的产生，并注意微生物的繁殖。需要提醒大家的是，并不是所有的水果都适合冷藏。温带水果可以放在冰箱里，但热带水果不宜冷藏。
