郑州特色美食小吃有哪些
郑州有哪些特色美食小吃？
1.烤鸡:郑州烤鸡是郑州最具代表性的美食，与北京烤鸭齐名。光鲜的外表下隐藏着细腻的肉质，满嘴都是鲜美的味道。
2.蒸饺:郑州的蒸饺也是一绝，皮薄馅多。咬一口，馅料里的汤就溢出来了。对于光滑的面团，用了一个“绝对”字。
3.斗鸡:选用当地优质母鸡，用秘制百年老汤煨制而成。其色鲜黄、咸、香、嫩、滑，肉质紧实、肥而不腻，在口中反复咀嚼后风味更浓。
4.肉盒:类似于肉夹馍，皮脆肉软，是郑州人的日常早餐之一。
5、土豆粉:用磨碎的面粉做成的粉条，软而不烂，很结实。
6.油包:面条经油炸、膨化后形成。它们很像油条，但和油条相比，它们更短更脆，也是郑州人的日常早餐之一。
