虾子酱如何制做出的
虾酱是怎么做的？
1.材料:虾500g，番茄酱200g，砂糖适量，蒜1根，葱1根，油耗，橄榄油，盐，黑胡椒，鸡精。
2.首先，把虾清洗干净。如果泥不干净，会影响虾酱的口感。
3.捣碎虾。最传统的方法是用擀面杖敲打，如果不行，也可以放在案板上剁。
4.将大蒜和洋葱切碎。
5.锅热后，倒入橄榄油，加热，将大蒜和洋葱粉一起倒入，直到香味溢出。
6.放入西红柿翻炒，同时放入虾茸。
7.加入适量的糖、油和盐。
8.翻炒均匀后，加入适量水煨至酱汁粘稠，加入适量鸡精和黑胡椒。
9.翻炒均匀后，即可出锅。
