西安十大特色小吃 西安最正宗的名小吃
Xi是中华文明的重要发祥地。作为一个知名的旅游目的地，这里的美食多种多样。那么，你知道Xi最正宗的著名小吃吗？下面小编为大家带来Xi十大特色小吃。让我们来看看。
10.热汤
胡辣汤是北方早餐常见的传统汤小吃。在Xi安的路边摊上随处可见。通常含有辣椒、熟羊肉、羊骨汤、面筋、粉条、黄花菜、花生、木耳等。营养丰富，麻辣爽口，开胃。
9.Xi安臊子面
肉末面就是肉末面。对于Xi人来说，肉末面的配色尤为重要。黄蛋皮，黑木耳，绿蒜苗，看着诱人，吃着好吃。
8.biangbiang面
Biangbiang面条是Xi安的传统面食，因制作过程中发出biangbiang的声音而得名。Biangbiang面是关中用小麦制成的手工宽面，用酱油、醋、味精、胡椒粉等加入面汤中。，然后淋上热植物油。
7.贾三汤包
贾灌汤包是安最大、最有名的地方特色菜。灌汤包讲究的是汤不能漏，包子不粘抽屉。包子上来后要蘸调料吃。“先开窗，再喝汤”。汤太浓了，你恨不得把舌头吞下去。
6.葫芦鸡
葫芦鸡是Xi的一道传统菜肴，始于唐代。它的颜色是金黄色的，皮薄肉嫩，气味非常醇厚。而且葫芦鸡富含人体所需的蛋白质和饱和脂肪酸，不仅味道鲜美，还能为人体补充营养。
5.岐山臊子面
说起Xi的面食，岐山肉末面是众所周知的。岐山肉末面细长，粗细均匀，味道鲜美，汤汁酸辣，坚韧爽口，老少皆宜。它们在关中地区占据着非常重要的地位，节日、新人婚礼、孩子满月问候亲友等重要场合都离不开它们。
4.丸子汤
肉丸糊汤是Xi安回族的清真小吃。含有牛肉、白菜、胡萝卜、豆类、土豆、淀粉、辣椒、料酒、鸡精、盐等。汤香麻辣鲜香，让人欲罢不能。
3.羊肉泡馍
羊肉泡馍，古称“羊肉汤”，是Xi汉族的一道美味。烹制精良，厚重醇厚，肥而不腻，营养丰富。真是令人难忘。
2.Xi安凉皮
凉皮是Xi的一种特色小吃面条。Xi安的凉皮有三种:岐山擀面、汉中麻辣面和秦镇米粉，其中岐山擀面最受欢迎。
1.Xi安肉夹馍
提起Xi安，很多人会脱口而出“肉夹馍”这个词。肉包子是Xi的代表食品。它的外表是棕色的，它的味道是脆的。中间的五花肉肥而不腻，瘦而不柴，配上青椒生菜，别有风味。
