如何制作好吃的香煎小花卷

如何制作好吃的香煎小花卷

如何做出好吃的炸花卷

1.在碗中准备300g面粉，加入3g酵母，5g白糖和170g温水，揉成光滑的面团。封好的醒发大一倍，醒发好的面团揉成团，筋疲力尽。擀成长方形的大面片。

2.表面刷上油，撒上一点麻辣鲜香。撒上葱花、胡萝卜和香肠丁，然后从一端卷起来，修剪一下，切成均匀的小块。取一小段拉伸，然后拧两下。然后再醒十分钟。

3.锅刷油，放入花卷，炸至锅底金黄，加点水。盖上盖子，炖五六分钟。出锅前撒一点黑白芝麻。