馄饨怎么做馅好吃

馄饨怎么做馅好吃

如何让馄饨馅好吃？

1.将葱、姜全部切段，虾壳洗净去皮，去虾线，虾皮全部剥下，加入适量料酒和葱、姜，腌制片刻。

2.用料理机把咸虾捣成虾酱。没有料理机，可以用刀背把虾剁成虾酱。加入适量的盐、蛋清和橄榄油，搅拌均匀备用。

3.把馄饨皮拿出来，拿点馅儿放在皮里面。包起来轻轻压一个馄饨。放在锅里煮，煮开了，等浮在水面上再拿出来享用。