抄手和饺子的区别（抄手和饺子的区别有哪些）

临摹手和饺子的区别

名称不同:北方地区叫交子，西南地区叫寿寿。

包法不一样:饺子用圆面包，手抄包用方面包，跟馄饨一样。

怎么吃就不一样了:煮熟后一般配汤，而饺子煮熟后一般配蘸，可以单独吃。

馅料不同:饺子里的馅料除了肉，通常还会加入一些小菜，如蘑菇、大白菜、芹菜、韭菜等。但是馅料里除了肉几乎没有别的，比较简单。

饺子皮的厚度不同:一般来说，饺子皮比绞饺子皮厚，所以饺子需要更长的时间来煮。

抄手的起源

原因有二:薄，好做，做好上桌才抄。还有一种说法是，看起来像一个人抓住两只手:做馄饨的最后一道工序是把面团的两头抄到中间，粘紧。这看起来像是冬天人们把双手抱在怀里避寒的形象，所以叫“抓手”。

饺子的由来

饺子馄饨，起源于中国古代的一角，原名饺儿，汉族传统面条，距今已有1800多年的历史。东汉南阳聂阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明，最初用于药用。饺子，也被称为饺子，深受中国人民的喜爱。是中国北方的主食和地方小吃，也是过年的食品。民间有句谚语叫“寒性温和就吃饺子过年。”饺子是用面粉、皮革和馅料煮的。