1.大闸蟹放在冰箱里可以保存2~3天。将大闸蟹放入冰箱冷藏。冰箱的低温可以抑制大闸蟹体内细菌的生长，从而延长其保质期。通常大闸蟹可以保存2~3天左右。
2.清除大闸蟹表面的灰尘。在蒸锅底部铺上姜片，扎起大闸蟹。将捆好的大闸蟹放入蒸锅蒸8-10分钟。排干水分，放在冷冻区的密封盒里。
