拌面的酱怎么做好吃

拌面的酱怎么做好吃

面条用的酱怎么做才好吃？

1.可以多做点【XO酱】放冰箱里备用。

2.材料:扇贝150克，虾150克，蒜末150克，蚝油2汤匙，辣椒100克，油1瓶，米酒1瓶，橄榄油1000克。

3.做法:将扇贝、虾仁用半瓶米酒浸泡一晚。把所有的胡椒去皮备用。锅里热油，放入海鲜丝翻炒。加入其他配料，翻炒至冒泡。将炸好的酱料装入灭菌瓶中，密封，放入冰箱保存。