十大健康坚果排行 哪种坚果营养价值最高
众所周知,坚果富含热量和不饱和脂肪酸,堪称最有营养的零食。但是坚果种类那么多,你知道哪种营养价值最高吗?这里列出了十大健康坚果。让我们来看看。
10.花生
花生理论上属于豆科,所以比大部分坚果含蛋白质多。研究发现,花生中富含的抗氧化成分可以保护细胞健康,有助于预防心脏病和癌症,同时保持良好的血糖水平,有助于预防二型糖尿病。此外,坚果中花生的维生素E含量特别高,也有利于皮肤健康。
9.巴西栗子
巴西板栗富含硒,据说有助于预防前列腺癌和乳腺癌,对男性生育能力、皮肤病、呼吸道疾病和甲状腺健康都有好处。
8.毕根果
碧根果是维生素e的良好来源,研究证明,食用碧根果可以预防认知障碍、癌症、心脏病等疾病。
7.腰果
腰果富含铁,是牛肉的两倍,特别适合素食者和孕妇食用。此外,腰果含有丰富的镁,有助于保持健康的骨骼。腰果的脂肪含量低于大多数坚果,这也降低了胆结石的风险。
6.夏威夷水果
夏威夷以其酥脆的奶油水果闻名,富含单不饱和脂肪酸油酸,有助于降低胆固醇。还含有丰富的维生素B1,能促进糖分转化为能量,缓解疲劳,恢复精力。
5.阿月浑子的果实
开心果脂肪和热量低,膳食纤维高,所以吃开心果不容易发胖,有助于减肥。研究表明,每天吃一定量的开心果有助于降低患肺癌和其他癌症的风险。
4.杏仁
杏仁最大的好处就是富含叶酸和维生素E,对心脏非常有益。同时,杏仁是最有营养的坚果,富含膳食纤维、镁、钾、钙、锌和蛋白质。
3.核桃仁
核桃仁是坚果中抗氧化剂含量最高的。研究表明,经常吃核桃仁可以降低患心血管疾病的风险,对抗糖尿病和一些癌症。此外,核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,有助于抵抗压力,提高血清素水平,增强脑力。
2.松子
松子热量和脂肪都不低,所含的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,对身体更有好处。同时,松子是蛋白质和膳食纤维的良好来源,松子中维生素K的高含量在坚果中是独一无二的,有利于骨骼和动脉的健康。松子还含有大量的镁和钾,有助于降低血压,保持心脏健康。
1.榛子
榛子富含维生素E和叶酸。前者是强有力的抗氧化成分,后者有利于孕妇胎儿的健康发育。根据资料,榛子也是食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾和钙的良好来源。