脆萝卜要怎么炒
你想要脆萝卜炒成什么样？
1.牛柳切条，倒入一汤匙料酒，少许生抽，搅拌，腌制适量淀粉20分钟。
2.萝卜去皮，切成条状备用。
3.准备酱料:将2汤匙料酒倒入干净的小碗中。
4.将少许盐倒入一汤匙白糖中，搅拌均匀。
5.倒入适量酱油，搅拌均匀备用。
6.锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，略炒，加入少许白胡椒。
7.加入少许盐翻炒至萝卜条变软，然后关火。
8.将炒好的萝卜条倒入干净的盘子里。
9.另起油锅，油热后倒入腌制好的牛肉条，轻轻滑动翻炒至变色。
10.将调好的汁沿锅边煮，小火煮，收汁后浇在炒好的萝卜条上。
