1.刚腌好的牛排煎8分钟就可以熟了。超市买的腌牛排都是冷藏的。稍微解冻后，就可以放在煎锅里炸了。
2.煎牛排的时候可以加适量的黄油，煎出来的牛排味道会更好。煎牛排的过程中，需要把牛排翻过来，这样牛排受热更均匀。牛排煎的时间过长，以免影响牛排的质地和口感。
