笋干价格多少钱一斤（天目笋干的特点及选购方法）
石笋产于杭州临安天目山地区，当地人把这种石笋做成鲜香脆甜的笋干。据说早在百年以前，石笋的总产量就可以达到800多吨。
天目笋干的特性
这种竹笋干色青绿，肉质细嫩，口感脆爽，鲜甜可口，在世界上享有盛誉。它含有许多有益元素，非常有营养。一方面也称得上比其他新鲜水果蔬菜水果好。
在作用层面，有利于消化道的运行，能健脾开胃，促进消化，增加食欲。另外它的特点是比较清爽，也有去火解毒身体的功效。
天目笋干怎么选？
更多的是因为这种笋干有很多优点，它的市场经济体制在使用价值上会有很大的发展趋势。难免有些不法商人假冒伪劣。所以在选购的时候也一定要掌握一定的选购方法。
首先可以看它的色相。
颜色为黄褐色、白色、有光泽，外观与琥珀酸铂相似。如果颜色暗淡，就是中等质量的笋干。
其次，我们可以观察它的肉质地面。
一级笋干要质地浅，质地细，决定了口感嫩；实际的片形应该是短而宽敞，材质厚实，决定了口感厚而脆。
如果不能及时观察到这方面的情况，也可以看看竹笋的间距。越是分不开的间距，越是嫩。
最后，可以检测它的潮湿区域水平。
竹笋的含水量不能超过14%，所以越干燥越好。在实际测试中，可以随机选取一个将其折断，容易折断的在潮湿区域为合格。如果这一段不允许，很可能是不够，不利于储存，对口感有害。
品牌
但是做笋干的店铺很多，质量参差不齐，很难找到选择品牌产品的好方法。以下几种知名品牌知名度和认知度都比较高。
夹铺子
致力于经营营养食品百年，是非常值得信赖的老品牌，笋干市场价大概五六十元一斤。
宋代于丽芳
也是一大知名品牌。它卖的笋干，嫩头简单，市场价大概七八十元一斤。
朱龙
当地老字号，专业经营作为当地特产，深受当地人认可，笋干价格在四五十元左右一斤。
