1.酸梅汤要煮30分钟。
2.做酸梅汤需要:乌梅、陈皮、山楂、桂花、冰糖。先把这些材料洗干净，然后用纱布包起来。锅中加入清水，将锅烧开，加入纱布包裹的材料，再小火煨30分钟。在干净的容器里煮，加入冰糖和桂花，等到冰糖被煮好的酸梅汤的热量融化。冷藏或室温保存。
