怎么判断火锅牛肉煮熟

如何判断火锅牛肉熟了？

1.可以用筷子或者竹签戳一下。如果你能很容易的戳到，说明你熟了。擦肉的中心，不要只擦一边。至于软到什么程度，可以根据自己的口味调整炖的时间。

2.拿一块来尝尝。一般肉熟了会有香味，没熟会有腥味，中间可能会有血丝。