怎么判断桂圆发霉没有

怎么判断桂圆发霉没有

如何判断桂圆是否发霉？

1.看外表。如果干桂圆壳的花梗变白或壳内有少量白色霉花，说明果肉已经发霉；桂圆干也有一些发霉的现象，不太明显，但还是呈现出一种暗沉的颜色。

2.闻闻味道。发霉的桂圆干会有淡淡的霉味，很明显。闻一闻。

3.尝尝味道。正常的桂圆干吃起来是甜的，发霉的桂圆干可能会有一点霉味，也可能会让桂圆干变苦。