快过年了,家里要置办年货,水果是少不了的。现在市面上的水果很多,有时候会更多。那么,怎么买过年的水果呢?过年后水果怎么存放?下面的八宝。边肖带来了一个介绍。
春节的水果怎么买苹果
看着普通的苹果,营养丰富,容易保存。中医认为,苹果性平,酸甜可口,益胃生津,除烦止渴。多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、柠檬酸、多酚、类黄酮等。它所含的能有效减缓人体疲劳,提供全面的营养。春节期间,家务事多的人往往脸色不好。适当吃一些苹果有助于消除皮肤上的色斑,使皮肤红润有光泽。
橘子
在众多水果中,最具药用价值的是橘子。除了果肉,它的橘皮和果核也可以入药。特别是对于平时心情不好,喜欢生闷气,经常乳房胀痛的人,也可以边吃橘子边把橘子仁收起来晒干,不舒服的时候泡在水里,可以缓解不适。
橙色的
橙子含有果胶,可以刺激食欲,帮助消化。对胃很好,特别是对春节大吃大喝的你。此外,橙子中的许多维生素对缓解心血管疾病有好处。澳大利亚科学家研究表明,每天吃一个橙子可以使口腔、食道和胃部的癌症发病率降低一半,不仅如此,还可以使中风的发病率降低19%。所以,春节期间千万不要错过这种养生水果。但需要注意的是,糖尿病人不能吃橘子。
猕猴桃还是猕猴桃
春节期间,餐桌上摆着大鱼大肉,很多人都忍不住要多吃一些。吃了之后往往会后悔,会觉得胀胀的。新西兰的一项研究表明,吃猕猴桃可以缓解上述情况。这是因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,使吃进去的蛋白质更容易吸收。
草莓
中医认为,草莓性平凉,味甘酸,适用于肝火旺、口舌生疮、咽喉肿痛等症。它含有大量的果胶和纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助消化,改善便秘,预防痔疮和肠癌。此外,草莓还有消毒、收敛、去油、洁肤的作用。富含维生素A和钾,能使头发更健康、更亮丽,是当之无愧的美容水果。需要注意的是,草莓虽然是很好的开胃水果,但性平性凉,不要一下子吃太多,尤其是脾胃虚寒、腹泻、胃酸过多、风寒感冒者。
火龙果;火龙果
火龙果是一种低能量水果。春节吃火龙果可以帮助我们远离发胖。此外,火龙果含有大量水溶性膳食纤维,可以降低胆固醇,预防便秘。最适合节假日因吃喝而便秘的人。需要注意的是,火龙果可能不甜,但含糖量很高,糖尿病患者要慎重食用。
柚子
柚子是冬季补水专家。它的能量和脂肪含量很低,但其营养成分却很高,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、钾等。其中,柚子中大量的维生素C可以使皮肤保持最佳状态,维生素C对胶原蛋白分泌起着至关重要的作用,可以使皮肤饱满光滑。而且柚子可以强身健体。柚子含有天然的柠檬酸和无机盐,可以保肝、清热去火。需要注意的是,柚子中含有的呋喃香豆素等活性成分可以抑制人体内肝脏药物酶的活性,从而影响药物的代谢和排泄。因此,正在服用降压药、降脂药、抗过敏药的人,应尽量少吃或不吃柚子。
过年水果吃不完怎么储存1.通风和光保护方法
水果的很多保存方法都可以在室温下,保存在阴凉通风处。但是为了防止挤压,保存的时候还是要选择比较宽大的空房间。比如香蕉,要用保鲜膜封好,这样才能保证它没有斑点。
2.低氧低温保存
除了怕冻伤的热带水果,大部分水果都非常适合放在冰箱里低温保存。水果放冰箱保鲜前不要洗!
水果表面有天然果胶,可以抵抗微生物,防止水果水分流失。有些水果很容易腐烂,也要注意排出氧气,防止水果被氧化。
3.隔离和密封方法
苹果、木瓜、香蕉等水果在成熟过程中会释放大量乙烯,会加速其他水果的成熟和衰老。所以在保存的时候,要把它们放在塑料袋里,或者尽量和其他水果“隔离”。
另外,我们用保鲜膜把没吃完的瓜果盖上,放冰箱里。整个瓜身要用保鲜膜密封,这样可以更好的保鲜。
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