1.将小麦浸泡在水中，让它发芽至3至4厘米。
2.切碎麦芽。
4.将混合糯米发酵4小时。
5.过滤掉糯米转化的汁液，用大火煮至粘稠。
6.麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块。吃的时候，把糖块加热，用筷子搅拌。
