1.灰色蔬菜可以吃。
2.灰树花，又名藜，别名野生灰树花、何首乌等。为藜科黍。主要生于田间、地旁、路旁、房前屋后等。灰甘蓝的幼苗和嫩茎叶可以食用，味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富。还含有挥发油、醌类等特殊物质。由于灰树花的生长特性是野生的，没有人为因素影响其生长，是一种营养价值很高的绿色食品。
